デザート☆トマト


デザート☆トマト

サビない身体を作るレシピ

169kcal

栄養成分表(1人当たり)

  • たんぱく質 0.7g
  • カリウム 211mg
  • リン 26mg
  • 鉄分 0.2mg
  • 塩分 0.5g

低カロリーなので、はちみつや白ワインのシロップにつけ、やさしい甘さのトマトをどうぞ!

材料(2人分)

トマト(1個100g以下) 200g
[A] 水 200ml
[A] グラニュー糖 60g
[A] 白ワイン 30g
[A] 蜂蜜 10g
ミントの葉 2~4枚

トマト
▶十字に切り込みを入れて湯むきしておく

A
▶混ぜて、鍋にかけシロップを作る。できあがり160ml位

作り方

1. トマトを湯むきにして、トマトがちょうど入るくらいの湯飲みなどに入れる。

2. [A] のシロップをトマトの上から流し入れて、冷蔵庫に半日くらい入れる。

3. 器に出してミントの葉を飾り、冷えたトマトをいただく。