材料（2人分）

鶏もも肉	40g▶︎1cm角に切る
大根	40g▶︎イチョウ切り
人参	20g▶︎イチョウ切り
里芋	40g▶︎一口大の乱切り
こんにゃく	20g▶︎1cm角に薄く切る
酒粕	30g▶︎鍋のだしで溶いておく
白味噌	12g▶︎鍋のだしで溶いておく
青ネギ	6g▶︎小口切り
鰹節	6g▶︎400ml位のだしをとる
※七味	▶︎お好みでかける

作り方

1. 保温ジャーに熱湯を入れて中を熱くしておく。

2. 鰹のだしを鍋に入れ、鶏肉、人参、里芋、こんにゃく、大根を入れて沸騰させる。アクを取りながら煮て、鍋のだしで酒粕、白味噌を溶いて鍋にもどす。（野菜はまだ少しかため）

3. 青ネギを加える。

4. 保温ジャーに入れて蓋をしっかりする。１～２時間後にいただく。