タコと舞茸の天むす

イベントに華を添える秋の行楽弁当
460kcal
栄養成分表(1人当たり)
- たんぱく質 10g
- カリウム 237mg
- リン 134mg
- ビタミンC 4mg
- 塩分 0.9g
タコと食物繊維の多い舞茸を合わせて、食べやすいおむすびに!
材料(2人分)
タコ | 40g |
舞茸 | 40g |
ご飯(あたたかいもの) | 360g |
焼きのり | 1枚 |
【A】小麦粉 | 大さじ3 |
【A】片栗粉 | 大さじ1 |
冷水 | 大さじ3弱 |
麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
1. タコは薄切りにし、舞茸はほぐす。焼きのりは長い方を横にして6等分に切る。
2. タコと舞茸をボウルに入れて【A】をまぶし、水を加えて混ぜる。170℃に熱した油に6等分して入れ、香ばしく揚げる。
3. ご飯を6等分して俵形に握り、周りに海苔を巻く。
4. 3に2をのせ、麺つゆを等分してかける。