生姜ご飯
血行促進！生姜香る滋養ごはん
324kcal
栄養成分表（1人当たり）
- たんぱく質 9.3g
- カリウム 203mg
- リン 129mg
- 鉄分 1.1mg
- 塩分 2.5g
- 食物繊維 0.4g
生姜に含まれる爽やかな辛み成分のジンゲロールは、加熱すると香り成分ショウガオールに変化します。どちらも身体を温め、血行を良くします。干し貝柱のやさしいお味でいただきましょう。三つ葉を添えてどうぞ。
材料（2人分）
| 米 | 160g▶︎洗っておく |
| 水 | 130g▶︎干し貝柱をつけた水 |
| 干し貝柱 | 8g▶︎130gの水につけて１日冷蔵庫に入れて戻す |
| 油揚げ | 5g▶︎2枚に裂いて千切り |
| 生姜 | 30g▶︎薄く切って千切り |
| 濃口しょうゆ | 30g |
| 昆布 | 1枚▶︎5cm角 |
| 三つ葉 | 3g▶︎細かく刻む |
作り方
1. 米を炊飯器に入れて、戻した貝柱、油揚げ、生姜、濃口しょうゆ、水、昆布を入れて炊く。
2. 炊きあがったら昆布を取り出し、お茶碗に盛り、三つ葉を飾る。
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