ささみと梅オクラのあっさりパスタ

「電子レンジ」を活用してみよう
318kcal
栄養成分表(1人当たり)
- たんぱく質 18g
- カリウム 414mg
- リン 195mg
- ビタミンC 4mg
- 塩分 2.1g
オクラのβカロテンには粘膜保護の働きがあり、目や皮膚の健康を保ちます。ささみと組み合わせてよりパワーアップ!
材料(2人分)
| 細い麺(冷製パスタ用) | 100g▶︎茹でて冷水で締める |
| 【A】鶏ささみ | 80g▶︎レンジで火を通して細くさいておく |
| 【A】オクラ | 6本(60g)▶︎さっと茹でて冷水に取り食べやすい大きさに切る |
| 【A】青じそ | 3枚▶︎千切り |
| 練り梅 | 10g |
| めんつゆ | 100cc |
作り方
1. ボールにめんつゆを入れ、冷水でしめた麺と【A】の半量をさっと混ぜ、器に盛る。
2. 残りの【A】と練り梅を1の上に盛り付ける。つゆが残れば、かけていただきます。



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