材料（4人分）

甘夏（可食部で計算：果実適量/果汁100cc）	200g
寒天（分量外の水に30分つけてふやかしてから絞る）	1/3本
水	150cc
砂糖	50g
ミントの葉	4枚

作り方

1. 甘夏は七分目くらいに包丁を入れ、切ったら中の果実をきれいに取る。取った果実を絞る。

2. 分量の水を計り、寒天を小さく千切って火にかける。

3. 寒天が完全に溶けたら砂糖を入れる。砂糖が溶けたら果汁を入れる。

4. 粗熱を取り、果実を入れ、甘夏の皮の中に入れる。

5. 冷やし固めて、四等分に切り、ミントの葉を飾る。